100周年記念コーヒー(100g) コスタリカ モンテ・コペイ

限定品

モンテ・コペイのマイクロミル(水洗処理場)は、コスタリカ タラス地区のサンタ・マリア・デ・ドッタにあります。海抜標高1,800mの高地にあり、コスタリカでも一番高い標高に位置するマイクロミルの一つです。オーナーはLuis Enrique Navarro氏。どちらかというと寡黙な職人タイプの方で2014年のコスタリカのカップオブエクセレンスでは見事1位に入賞しています。現在は息子のナバッホ氏がしっかりと受け継いでいます。コスタリカらしさの詰まったコーヒーをお楽しみください。

100g

コスタリカ モンテ・コペイ【豆タイプ】
¥1,188(税込)
コスタリカ モンテ・コペイ【挽タイプ】
¥1,188(税込)

味覚チャート

コスタリカのコーヒーらしい明るい酸味、トロピカルフルーツを思わせる風味をお楽しみください。

酸味
レベル5
苦味
レベル3
コク
レベル5
いり方
レベル3

商品説明

高地で栽培され、通常よりはるかに長い時間をかけて熟成していきます。そのため、香味に複雑性が増し、また、甘みとコクも発達します。穏やかに熟された至高のコーヒーです。

国・地域:コスタリカ サンタ・マリア地区タラス
標高:1,400~1,600m
精製方法:ホワイトハニー
品種:カトゥーラ

内容量

内容量:100g
生豆生産国:コスタリカ

コスタリカ モンテ・コペイ【豆タイプ】

豆タイプ

¥1,188 (税込)

コスタリカ モンテ・コペイ【挽タイプ】

挽タイプ

¥1,188 (税込)

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