モカブレンド【豆タイプ】200g

モカコーヒーの豊かな風味を引き立たせました。

コーヒー発祥の地。それはエチオピアと言われています。
千年以上も前、まだエチオピアがアビシニアと呼ばれていた頃、一人のヤギ飼いの男の子がいました。
その男の子の名前はカルディ。
ある日、カルディがいつものようにやぎ達を森に連れてゆくと、突然、ヤギ達が興奮して、前脚を上げたり、飛び跳ねたりして、浮かれ騒ぎ出しました。
普通は、おとなしいヤギ達ですから、カルディは、何が起こったのかとびっくりしました。
それで良く見てみると、ヤギ達が、あまり見たことのない木になっている赤い実をムシャムシャと食べていることに気がつきました。
カルディも、好奇心に負けて、ヤギが食べている赤い実を食べてみようと決心しました。
思い切って赤い実を口の中に放り込むと、カルディもすっかり陽気な気分になって、ヤギ達といっしょに踊り始めました。
その話を聞いた近くの僧が、カルディが食べた赤い実にとても興味を持ちました。
僧はお祈りの最中にいつも眠くなってしまうという悩みをもっていたからです。
僧がこの赤い実を乾かして、煎じて飲んだところ、お祈りの最中にも眠くなくなりました。
それ以来、他の僧もこの新しい飲料を飲むようになりました。
なぜなら、眠気が吹き飛びますし、それ以上に美味しかったからです。

・・・・ここまでが、カルディの伝説です。
銀座カフェーパウリスタでは、このカルディの伝説を現代に蘇えさせるべく、特別なモカブレンドを創りました。
エチオピアの複数の産地のモカを8割使用し、残り2割に同じアフリカのケニアを使用して、モカコーヒーの独特の風味を引き立たせました。
素晴らしく明るい酸味、複数のベリーを想わせる複雑な風味、なめらかな質感をお楽しみください。

商品情報

内容量:200g×1袋
生豆生産国名:エチオピア、ケニア

味覚チャート

酸味
苦味
コク
いり方

一般価格:1,188(税込)

会員価格:1,069(税込)

数量:

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