貴婦人のチョコレートケーキ ~クール便~

贅沢で上品な味わい。
口にした瞬間に、定番の理由がわかります。

毎年、一番人気の「貴婦人のチョコレートケーキ」。
今年は、滑らかな口当たりの濃厚なチョコレートケーキに、サクサク食感の楽しさをプラスしました。
 
フランスではよく使われるフィアンティーヌ(クレープ風の薄焼き生地)でサクサクの食感を出し、チョコレートムースの中に相性の良いくるみを入れることで、チョコレートケーキの滑らかな口当たりにアクセントを加えました。
 
より濃いチョコレート味を求めて作りました
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを贅沢に使用。
濃厚だけど甘すぎないカカオ60%以上のチョコレートを使い、大人のビターなチョコムースに仕上げました。
温かい濃いコーヒーと一緒にお召し上がり下さい。
 
侯爵夫人の時代
フランス宮廷社交界に思いを馳せて・・・
貴婦人のチョコレートケーキ。この名前は、昔パリで出会った「マルキーズショコラ」をイメージして付けました。知的で洗練された会話や振る舞いをすることが求められる社交界には、一流のシェフやパティシエがその腕をふるい、舌の肥えた紳士淑女たちを喜ばせていました。「マルキーズ」は仏語で侯爵夫人の意味、贅沢で上品な味わいのチョコレートケーキにしたくて、この名前になりました。
長年、パウリスタ通販で愛されているケーキの一つです。

商品情報

内容量:5.5cm×24cm【箱入り】
特定原材料:卵、小麦粉、乳
※洋酒を使用しています。
配達方法:クール便で送ります。到着後、冷蔵庫へいれてください。
賞味期限:発送日より10日間

※ 画像はイメージです

一般価格:2,030(税込)

会員価格:1,922(税込)

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