熟成ぬか床
天然乳酸発酵させています。
原材料は全て国産!
漬物屋「樽の味」が、自社の漬物を作るために使っている、180日以上熟成された、国産原材料、無添加、長期熟成天然乳酸発酵のぬか床です。
通常のぬかと異なり、米ぬか、塩の他に、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ、しょうがが入って、プロ仕様の味がご家庭で楽しめます。
誰でも簡単、お手軽に、美味しいぬか漬けが作れます。
既に熟成されてからパックしているので、捨て漬けいらずで一回目から美味しく漬かります。ぜひお試し下さい。
【使い方】
①野菜を水洗いして用意します。
②野菜がすべて隠れるようにぬか床の中に漬け込みます。
③漬け上がった野菜はぬかをとり、水洗いしてお召し上がりください。
※開封後はチャックを閉め、立てた状態で保管してください。
■「ぬか床追い足し用 うまみの素」をご購入頂きますと、ぬかを継ぎ足して継続的なご利用が可能です■
内容量:1Kg入り
一般価格:702円(税込)
会員価格:648円(税込)
会員価格とは?
森のコーヒー倶楽部(定期コース)にご入会いただくと、定期対象商品以外の商品も、お得な定期会員価格でお求めいただけます。コーヒーはもちろん、スイーツや食品など特別価格でご案内させていただきます。